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E' nato ufficialmente il “G.A.S” tutto Cesanese!
il Gruppo
di Acquisto Solidale, è
aperto a tutti coloro che vogliono iniziare a valorizzare “una
vita in cui le relazioni umane e la condivisione con gli amici ed i
vicini tornano ad avere importanza primaria”.
se sei interessato o semplicemente ne vuoi sapere di più,
manda una mail a info@ilcesano.it
o visita
la pagina del Forum ( presto attivo )
“i
sapori di una volta, il piacere di mangiare cose buone, che fanno
bene, in armonia con gli altri esseri umani e con la natura ”
ma cos’è un G.A.S. ??
domande frequenti sui G.A.S.
tratte dal
sito
www.retegas.org
Cosa
sono i Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.)? Il
Gruppo d'Acquisto Solidale (G.A.S.) si costituisce, in genere, per
favorire la riflessione sui temi dell'alimentazione con prodotti
biologici, l'acquisto dei prodotti stessi a prezzi accessibili e per
stabilire patti fiduciari tra consumatori e produttori (soprattutto
locali). Si stabilisce un "canale fiduciario" tra produttori e
consumatori, alimentato dal comune interesse e definito da parametri
condivisi (ad esempio le 3 P di Prodotto, Processo, Progetto). Ne
consegue un aumento del livello di soddisfazione per ambedue le
parti. La merce termina di essere solo prodotto e diventa anche
strumento di relazione tra soggetti che, oltre ai ruoli di
produttori e consumatori, mettono in gioco i propri "volti" e le
proprie storie! Il GAS è caratterizzato anche con tre aggettivi:
piccolo, locale e solidale. Piccolo per permettere un'organizzazione
semplice e per favorire la relazione tra i soci, locale perché siamo
interessati e responsabili del territorio che abitiamo e solidale
tra i soci, con i produttori e con l'ambiente.
Si ma...
perché si chiama Solidale? Un
gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide
di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella
scelta dei prodotti. Solidarietà che parte dai membri del gruppo e
si estende ai produttori che forniscono i prodotti, al rispetto
dell’ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che subiscono
le conseguenze inique di questo modello di sviluppo..
Perché
nasce una G.A.S.? Ogni
GAS nasce per motivazioni proprie, spesso però alla base vi è la
ricerca di una alternativa, praticabile da subito, al modello di
consumo e di economia globale ora imperante. Il gruppo, forte del
contributo di tutti, è un sostegno indispensabile nella ricerca di
soluzioni ed informazioni e aiuta a scambiarsi esperienze ed
appoggio, a verificare le proprie scelte e a individuare risposte
“intelligenti” e non banali ai propri bisogni.
Come
nasce un G.A.S.? Nei
modi più diversi ma accomunati dalla convinzione di formare un
gruppo, di condividere scelte, problemi e insieme ricercare
opportunità. Di solito si fa riferimento a GAS vicini da cui mediare
informazioni, pratiche ed eventualmente collaborazioni. Insieme ci
si occupa di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi
dell'uomo e dell'ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi
aderisce, di acquistare i prodotti e distribuirli e quant'altro il
gruppo decida di fare!
Come
funziona? Se
i principi sono gli stessi (vedi il "Documento base" dei GAS), ogni
gruppo si organizza in modo autonomo secondo modalità differenti. Se
sei interessato ti consigliamo di provare a contattare qualche GAS
dalle tue parti per chiedere loro come si sono organizzati.
È’
complicato? È
molto più deprimente prendere la macchina per chiudersi in un centro
commerciale. Le riunioni e il ritiro della spesa sono un'occasione
di incontro e condivisione, e spesso sono accompagnate da una torta
e un bicchiere di vino. Partecipare ad un GAS può essere inoltre
formativo: alcuni gruppi, infatti, attribuiscono molta importanza
agli aspetti culturali e conoscitivi ed organizzano incontri sul
consumo critico, sull'autoproduzione di alcuni prodotti (detersivi,
pane, ecc.), sui rapporti nord-sud del mondo, ecc. |
